9月のとある週末、おパグさんと一緒に松茸づくし!なディナーをホストしましたョ。
バンクーバー産松茸1lb(450g)を5人でいただきました。
調理前は香りが少し弱いかな?と感じましたが、火を入れ始めると松茸の良い香りがキッチン中に広がりました。
ちなみに、最高級と言われるグレード1のカナダ産松茸は40ドル/lb(3000円強)なので、日本と比べると各段にお得感がありますネ。
シーズン中にまたオーダーしようかなぁと思います。
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